Sardina pilchardus
La sardine est le symbole de la pêche méditerranéenne. Fraîche, grillée au barbecue, elle est incomparable. Riche en oméga-3, excellente pour la santé.
| Zone de pêche | Méditerranée, Atlantique Est, Manche |
|---|---|
| Saison | Printemps, ete |
| Famille | Clupeidae |
Pour sublimer sardine, nous recommandons : Picpoul de Pinet, Rosé de Provence.
✅ Riche en oméga-3 · Prix indicatif : 4-8 €/kg
Disponible à la Poissonnerie Mandin a Gorges (44) selon saison et arrivages.
contact@poissonnerie-mandin.fr
